Pesca fresca del día La base de un ceviche perfecto.
El ceviche peruano es uno de los platos más emblemáticos del Perú, y en Peje Blanco lo preparamos respetando la tradición, pero con un toque especial que lo hace único.
La base de nuestro ceviche Peje Blanco
Es la pesca fresca del día, cortada en trozos perfectos y marinada al momento con jugo de limón, ají limo y cebolla. Este proceso permite resaltar el sabor natural del pescado sin perder su frescura.
Lo que hace especial a nuestro ceviche
Es su acompañamiento: tortas de choclo y zarandaja, que aportan textura y un contraste perfecto de sabores.
Si buscas dónde comer ceviche en Pucusana, nuestro ceviche es una parada obligatoria para los amantes de la gastronomía marina.
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